bild (2)

Bananbröd

Ingredienser:

3 mogna bananer
2,5 dl havregryn
1 dl mandelmjöl
2 ägg
3 äggvitor
1,5 tsk bakpulver
60 g vanilj vassleprotein
1/2 dl chocolate chips
(eller hackad mörk choklad)

 

Gör så här:
Mixa ihop allt utom chokladen till en smet.
Smörj en brödform med kokosolja,
blanda ner chokladen i smeten och grädda
brödet på 175 grader, 35-40 min.
En sticka ska komma ut ren.
Jag fick 14 skivor bananbröd.

 

Enjoy!